Macaron à la pâte de spéculoos

Publié le par Barbara

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Ah les macarons! C'est, non sans fierté, que je poste cet article car après une longue bataille j'y suis enfin arrivée!! Je peux enfin poster moi aussi une photo de mes macarons maisons! et ceci grace aux conseils avisés trouvés sur le blog "pure gourmandise". Je ne vous remettrais pas la recette puisque vous trouverez tout sur ce blog mais je vous laisse les quelques photos prises hier....

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Juste une petite déception, persuadée que j'allais les rater une nouvelle fois je n'avais préparé de ganache pour les  garnir du coup je me suis servie d'un restant de pâte de spéculoos. Le résultat est très concluant bien que ce soit une méthode un peu feignasse... Du coup, le lendemain j'ai préparé deux ganaches : pistache et chocolat éclat de cacahuetes caramélisées. Ils sont aux frais en attente de dégustation! (oui c'est meilleur après avoir laissé au frais une journée)!

Publié dans Petites douceurs

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